說(shuō)起醋酸乙酯,相信很多文科小伙伴都會(huì)很陌生,小編就和大家一起來(lái)認(rèn)識(shí)下醋酸乙酯!
我們來(lái)了解下醋酸乙酯的化學(xué)性質(zhì),它的化學(xué)式CH3COOC2H5,又稱“醋酸乙酯”,無(wú)色、有芳香氣息的液體,沸點(diǎn)77℃,熔點(diǎn)-83.6℃,密度0.901g/cm3,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。易起水解和皂化反應(yīng)??扇?,其蒸氣和空氣形成爆炸混合物。在香料和油漆產(chǎn)業(yè)頂用作溶劑,也是合成的重要原料。以上信息對(duì)工科小伙伴們而言是小菜一碟!
醋酸乙酯具有酯的一般性質(zhì)。它主要由乙醇與乙酸、乙酸酐等合成。乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)為可逆平衡反應(yīng),速率很慢,加入少量酸作催化劑可加快達(dá)成平衡的速率。此反應(yīng)平衡常數(shù)K=4,經(jīng)計(jì)算可知,平衡時(shí)只有66%的醇和酸酯化,為使反應(yīng)進(jìn)行到底,可利用增加反應(yīng)物之一的濃度或去掉天生物水的方法使平衡右移,進(jìn)步產(chǎn)率。
醋酸乙酯與醇醚互溶,微溶于水,比水輕。易燃,與水在前提下水解成對(duì)應(yīng)的醇和酸,在稀硫酸前提下加熱,發(fā)生可逆反應(yīng)天生乙醇和乙酸,反應(yīng)不夠。在氫氧化鈉溶液中加熱,水解相稱,天生乙酸鈉和乙醇。主要用作油漆、涂料、硝酸纖維素、樹(shù)脂等的溶劑。
實(shí)驗(yàn)室里用乙醇與乙酸在濃硫酸的吸水和催化作用下加熱制取。反應(yīng)器常用燒瓶或試管,并有回流裝置,并用冷凝管蒸出乙酸乙酯。接受器里放有飽和碳酸鈉溶液,以除去酯中雜入的乙酸并降低酯在水里的溶解度。產(chǎn)業(yè)上還用乙醛縮正當(dāng)制取。需催化劑、助催化劑,使2分子乙醛天生1分子乙酸乙酯。
醋酸乙酯大量用做清漆、硝化纖維、涂料和合成的溶劑等,此外,還可以于人造香精、香料、人造皮革等的制造。